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自然發酵的五穀麵食食譜 - 琉璃光養生世界

以下介紹「發麵」(Starter)的做法和運用培植菌種：（一）半磅有機葡萄乾加三杯水， ... 這種發麵維持的時間愈久愈有風味，一般在西方所說的Sourdough Bread就是用這種 ...

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