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不同的飲食餐(kinds of diet) - 語言治療百寶箱

Ø 軟食（Soft Diet）. 定義：提供一般成年人所需的均衡營養，容易咀嚼、消化、吸收。 原則：有充分的營養素，食物的質地較軟，烹調方式較為清淡。

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