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乾煎、快炒、煎炒英文怎麼說?烹飪、料理用動詞大全!

sweat炒煮出水分. fry 炒、炸. pan-fry 煎炒. stir-fry快炒. deep-fry 油炸. fritter-裹粉油炸. hash 切碎後再炒. saute 嫩煎. brown 煎至金黃色.

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