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中西飲食文化大不同！春夏最療癒的烹飪英文大集錦 - TutorABC

Saute 來自法文，下廚最常出現的烹飪技巧，代表食物因為熱與油的關係而煮熟，靠著搖晃讓食物均勻調味。另一個說法Panfry 也是煎的意思，差別是用低溫 ...

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