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(2.) 如何表達一道菜的名稱-

Sauté 這個字的中文意思很像是我們的爆香，它的英文意思是fried quickly in a little hot fat，也就是在熱油上面快速的煎過，或是炒過，像炒菇就是Sauté Mushroom。 Roast ...

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