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說日本菜的語言 - 第 26 頁 - Google 圖書結果

... 日文漢字是麗,讀法是sake。用作壽司魚生片時,多數稱呼洋名「十大一干>/」,讀法近似英文的salmon。變紅肉魚@夏至秋窟基滯還.岩手、宮城、青森、秋田、*富山等縣↔(含20g ...

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