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411 牛排供食烹調方式，下列那一項不正確？(A) Rare 為外表熟

(A) Rare 為外表熟，肉塊中央生有血水滲出 (B)Medium 為外表熟，肉塊呈玫瑰紅色，尚有桃紅色汁 (C)Well Down 為全熟，牛肉呈灰色，但無汁液 (D)Very Rare 為生鮮牛排， ...

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