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1分鐘讓你變成吃牛排的行家！ - 壹讀

RIB-EYE（肉眼牛排）：瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一些肥膘，味道比較香，最好煎至3成。 ... Very rare steak：牛排內部為血紅色而且溫度不高。

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