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為什麼牛排只有3.5.7分熟，沒有4.6.8分熟？ - 劇多

英文：Rare. 一成熟牛排只有一點點熟的部位，內部大量區域還是生肉，帶有許多汁水和血水，口感富有層次。 3.三成熟牛排. 英文：Medium Rare.

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