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牛扒必學知識生熟度、部位、品種最緊要識揀｜網絡熱話

7成熟Medium Well、5成熟Medium、3成熟Medium Rare，再生一點的Rare、Blue只是輕輕煎一煎表面，熱力還未傳到裡面，只是近乎1成熟左右。以牛扒中心顏色來 ...

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