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Tagliatelle al ragu，義大利肉醬麵@ 在鮭魚還沒壞掉之前

義大利肉醬作法家家不同，就連同在義大利境內作法或材料就有相當的差異，我這次做的是比較正統的Ragu alla Bolognese，事實上我也最喜歡這個味道。

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