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初級班Demo 05 Puff Pastry -- 千層派皮之"草蓆","法式蝴蝶酥"及 ...

Choux pastry 將粉加入煮滾的水&奶油, ... Puff Pastry 則是麵團桿開後包住整塊固體狀態的冰奶油, ... 剛拿到食譜的時候好困惑strawmats是甚麼.

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