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千層酥皮作法（puff pastry） - 野犬的春夢

千層酥皮作法（puff pastry） · 1.中筋麵粉420g，0.5小匙鹽和100g奶油用切刀混合均勻。 · 2.將240cc冰水倒入並繼續混合。 · 3.麵糰中揉成球形，並在其頂部切 ...

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