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饒家麟_教授兼群長 - 東方設計大學餐飲管理系(科)

林宇平、吳紹祺、饒家麟、黃士禮 (2011) 紫菜(Porphyra dentate)酒精萃取物應用間歇性遠紅外線加熱的真空冷凍乾燥之抗氧化性質探討. 食品科技年會。pp.

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