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牛的後半分割-BEEF HIND QUARTER - ger0830 的部落格

牛的後半分割-BEEF HIND QUARTER ... 中文意譯可稱'腰椎上肉'｡ ... 可切割出Strip(紐約),T-Bone(丁骨),and Porterhouse Steak(紅屋牛排)與橫突下完整 ...

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