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結帳的時候，羅馬尼亞裔的外場經理身著整潔的白衣裝，給了我四塊經典 Peter Luger 金幣，我才有點回神，這天午餐竟然就這樣免預約、走灶咖式的一身輕便坐在這間美國經典、紐約百年牛排館，隨性點了凱撒沙拉、奶油菠菜和肋眼牛排（竟然還沒點porterhouse steak），像是齊力慶賀紐約解封近一個月；

Peter Luger 一直在我的紐約清單，往常實在太過熱門，可不是想吃就有，疫情前的紐約，一年觀光客人數直逼七千萬，去年暴跌剩兩千多萬，人少了不說，營業規定更嚴格，這間老字號牛排館經過掙扎，為了生存也得加入外帶行列，所幸饕客也買帳、評價好，我看了幾篇報紙食評都給予正面肯定，甚至稍微洗刷這間高人氣牛排館「十足老派風情」的負面形象；

說 Peter Luger 老派啊，想見130年前，那種跟著美國夢一起發達起來的餐館，因著布魯克林大橋竣工，接待華爾街商務客、各式西裝筆挺的聚會、大家族灑錢宴客，豪氣的乾式熟成帶骨牛排上桌，充滿男子氣概態度（ macho attitude ）的牛排館，如今在疫情若海嘯衝擊之後重啟內用，客人大約只坐滿五成，多了戶外座位區，也多了悠閒、多了在地感。

今年九月，久等的 Peter Luger 東京惠比壽店也將要正式開幕（預計8月開始接受訂位），走出美國插旗亞洲，海外一號店選在過去摩根史丹利舊址，進駐高級商業區域，241個座位之外，還特別設立牛排外帶區，符合當前趨勢，價位設定在日幣8000-18000元，美式老派又帶一絲粗魯的牛排浪漫，會受青睞嗎？期待！

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直播節目～牛排和菠菜！CiCi's Live Cooking Show -- Porterhouse Steak & Saute Spinach

一直很感謝我母親。不論他人的輿論，她總是回答：「我女兒自己清楚自己在做什麼。」任何決定她都給予支持與信任，十分感動，常常覺得媽媽才是我上輩子的情人呢☺️

相依為命的小情人來到了MLD台鋁 新開幕的MÚO STEAKHOUSE 提前過情人節🤍

全店選用美國最高Prime級牛肉21天乾式熟成及Grillworks百萬柴火烤爐
環境氣氛都不錯，也另有圓桌大包廂（16位）及小包廂（4位）可以包場聚餐。

前菜多樣創意法式小品及開胃前菜蕃茄清湯凍
濃郁牛肝菌濃湯底部是鴨肝蒸蛋令人甚是驚艷
主餐 招牌 「熟成Prime Porterhouse 紅屋牛排24oz 」一次可以享用紐約客及菲力兩種部位
$2380/位的價位可以說是相當親民（每日限量需預訂）
不吃牛的朋友另有小羔羊/龍蝦/伊比利豬等選擇
兼具法餐及美式牛排館，味蕾非常豐富👏🏻👏🏻👏🏻
高雄又多了一個約會氣氛餐廳新選擇，母女倆吃的好開心🥰

2/14情人節當天凡來店用餐就送一束漂亮的玫瑰鮮花唷🌹

📍 MÚO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館
FB: MÚOSteakhouse直火柴燒牛排館
IG: @muo_steakhouse
營業時間：週一至五 17:30-21:30 (週二店休)
週六及日 11:30-14:30 & 17:30-21:30
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 (晶綺盛宴靠近中華路口)
預訂電話：07-5362999

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相信大家小時候就有比大小的習慣。
從新買的鉛筆盒、便當裡的香腸、甚至是玩大老二的時候。
現在長大了，才發現原來大不是一切的真理。
每個人都各有所好，你喜歡幾公分就吃幾公分的丁。

期許大家都要有雅量，不再被大小情結矇蔽了你的心。

#丁骨 #牛排

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【Wolfgang's Steakhouse】:中環都爹利街六號印刷行1樓
營業時間：星期一至日 11:30-22:00
**電話號碼: 3990 1646
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Wolfgang’s Salad $ 168
Crab Cake $ 168
Porterhouse For Two $1150
Mashed Potatoes $89
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s

【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s

【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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