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美國老爸這樣烤：西洋杉烤鮭魚Cedar Plank Salmon

烤肉用木板grilling plank則適用於烤肉架上火力微弱的區域，墊在食材底下，由內到外增加香氣。常見的木板以西洋杉cedar、胡桃木hickory、楓木maple和赤楊 ...

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