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意大利面各种分类及其写法？ - 知乎

Penne 两头尖尖的，其斜口处类似于鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可最大限度地锁住酱汁 ... 这种意面因为外表白白嫩嫩圆乎乎的，所以还有一个中文名叫做玉棋。

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