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是香芹Parsley 還是西芹Celery? - 永慶圍

Parsley 是西式香芹，在中國菜裡是沒有，葉子比一般菜少，用法和形態將中國菜的芫荽，所以叫番芫荽. 西芹，就是常見大大棵用來炒雞肉用的西芹。

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