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面對面：三位米其林一星餐廳主廚談雞尾酒佐餐

Paul：Impromptu by Paul Lee 有cocktail pairing、wine pairing ，也有自由搭配的full pairing。我們餐廳一開始做雞尾酒搭配的時候，只是覺得雞尾酒可以 ...

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