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研究發現，炸魚會破壞近80％的omega-3脂肪酸 - 每日頭條

而EPA和DHA存在於油性魚中，在人體內ALA的一部分被轉化為EPA和DHA。 關於油炸，烘烤和魚罐頭如何影響omega-3含量的研究有很多，這些研究為我們很好地 ...

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