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500盤評審專訪/美學、文化趨勢家詹偉雄:一盤菜的新風景就 ...
他還記得自己張羅的午餐都是簡單家常,豆干肉絲、番茄炒蛋、辣炒空心菜、蒸蛋等等,隨著年紀漸長,詹偉雄也才察覺那時的手藝真的不怎麼樣:「難吃是一 ...
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