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【蘋滋味】拳拳到肉的學廚之路台大生闖蕩米其林創現代居酒屋

王一山將MUME的主廚Richie視為天才藝術家，他的創作是長篇史詩巨作，接著 ... 任職 2014年歸國加入MUME餐廳團隊擔任副主廚 2019年創立山男Yamasan，以 ...

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