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【香檳知多少】香檳也分甜度和年份？ - 品迷網

與一般人想像中不同的是，香檳其實也能用紅葡萄釀造，法定香檳的葡萄品種主要為： ... 加入促使酒液在瓶中發酵的天然物質：微量的糖、酒及酵母（liqueur de tirage）。

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