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關於和牛 - 美福貿易

肉質細膩，霜降花紋最豐富; 神戶肉KOBE BEEF：7,000頭 評級制度最嚴格; 近江牛OMI GYU：15,000頭 ... 15和尚頭（Knuckle） 和尚頭三角肉. 16後腱（Shanks）.

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