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法文菜單常見字：肉類和部位（2011/8/29 updated）

羔羊agneau ◇lamb 牛肉bœuf ◇beef 山羊chèvre ◇goat 綿羊mouton ◇mutton. ... ◇knuckle-end ... ◇minced steak ◇small fillet ...

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