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新西兰牛肉到底怎么挑？附各部位中英文对应名称+做法

这个地方肉质挺嫩的，其实很适合中式烹饪，拿来炖煮，爆炒，涮肉，做牛排等等都不错，是很标准的平民牛肉。 从Knuckle中可以分出Sirloin Tip Steaks（ ...

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