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單元一營養學概論第一章緒論第一節前言

營養以熱量來表示能量。熱量的單位：大卡，1 大卡(Kcal)＝1000 小卡(cal)，. 熱量的攝取：飲食可以提供熱量的營養素是醣類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、.

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