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中東美食：誰發明了鷹嘴豆泥？ - BBC 英伦网

雖然這裏的hometz 跟hummus（鷹嘴豆泥）拼寫很相似，但人們還是可以提出 ... 炸豆丸子：巴勒斯坦食物在以色列的社會和政治一瞥》（Beyond Hummus and ...

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