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食品在加工、調理和儲藏過程中所產生的危害

高溫短時間殺菌法(High Temperature Short Time ;HTST):. 71oC，15 sec（熱交換板式），用於牛乳。 ... 電漿的原理在兩電極間施加一個數萬伏特的高.

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