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何谓微生物的热阻？高温短时灭菌法（HTST）的理论基础是什么 ...

2、高温灭菌的原理:是高温使微生物的（）等物质发生（） · 3、（）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。 4、为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌时间短, ...

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