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餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引

七）產品危害分析重要管制點（HACCP）計畫書。 ... 四）產品之主要製造階段及包裝等步驟，委外代工者。（五）購買或使用未經管制之即食 ... 十二、證書（標章)之變更.

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