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有鹽&無鹽奶油差在哪?可以互換嗎?認識烘焙常用的5 種奶油
西式烘焙糕點不可或缺的重要食材非奶油(Butter)莫屬,少了奶油的糕點,就像沒了靈魂 ... 這邊提到的奶油,以中文來說非常容易和另一種鮮奶油搞混。
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