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認識食物昇糖指數 - 長庚科大電子報

GL值 的計算方式為，將所攝取的食物中之碳水化合物的含量乘以該食物之GI值得之。GL值依所計算之數值可分成低GL（≤10）、中GL（11-19）及高GL（≥20） ...

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