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看看你吃的牛排是哪个部位

側腹牛排（Flank steak） — 自腹側取得。 牛肩膀牛排（Flat iron steak） — 牛肩膀部份切出。 烤腹肉牛排（Hanger steak）或（法式） onglet — 從中心 ...

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