【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包，在家也能饗受中秋烤串樂趣；而能夠持續保持健康平安的生活，也才能讓節日更具意義 📌外帶外送 🔸胡同燒肉 推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」，使用與胡同燒肉店鋪相同等級，經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品，經典人氣單品搭配胡同精選海鮮，再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽，在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味！ 🔸虎三同 韓食燒肉餐酒 結合頂級韓食及燒肉的虎三同，推出兩款烤肉餐組，包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」，兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干，及韓式烤肉必備的生菜組與小菜，而經典的四款人氣醬料也都到齊，就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷！ 🔸台北鳥喜 連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，嚴選與店內使用相同規格的食材，選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉，推出「精選雞肉串燒禮盒」，提供2人份或4人份規格 🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」，今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」，每套適合4~5人份，當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品，每樣搭配最對味的點睛配菜，加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點，共有 11道餐點 🔸原燒O-NiKU 王品集團旗下的原燒O-NiKU，這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」，可省去採買食材的繁瑣，一卡烤肉禮盒帶著走，宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲Ｍ8和牛盛合，細膩的油花分佈，入口即化且齒頰留香 🔸屋馬 台中必吃人氣燒烤店家屋馬，中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒，燒肉與台菜一次就可訂購，提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合，像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋，湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成，加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳 🔸燒肉觀止 位在嘉義的燒肉觀止，為採用全冷藏和牛燒肉之專門店，今年首度推出人氣觀止烤肉組，一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌 🔸青青燒肉 位在台南的日式風格的青青燒肉，推出大受歡迎的七國定食便當，共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇，肉類加碼增量超滿足，可搭配主廚特製的七國特色醬料 📌線上宅配頂級燒烤食材套裝 🔸湯瑪仕肉舖 創立於1952年的湯瑪仕肉舖，擁有30年以上的肉品專業經驗，嚴格維持衛生食品安全管理標準，不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」，吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片 🔸法蘭克肉舖 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求，今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」，可照不同人數提供貼心組合，線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等，如此就能享受在家自在烤起來，快樂與家人共度中秋團聚時光 🔸ROU肉舖 品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念，嚴選各國頂級生熟肉品，像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合，例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等，用以滿足燒烤控的各種需求 🔸佐佐鮮 依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合，包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」，宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫，更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計，套餐各樣食材皆適合燒烤料理，易上手又風味佳 🔸一極肉舖 Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們，能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物，店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》，以100%原肉精修，展現匠人精切的細緻體驗，組合約為4~5人份量，在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味 🔸蔬食家 推出熱浪中秋燒烤包，組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包，當中滿滿豐富食材，各式串燒與點心齊全，適合3~4人份享用，歡樂過節原來就是如此方便 🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚 高雄的人氣烘焙餐廳，推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇，內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬，還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司 #凱鈞有食力

『宅度假』應該可以獲選為今年的代表詞之一吧？雖然在家也有好多事情可以做，追劇、玩遊戲、陪伴寵物.....防疫放假在家的時候，不瞞在座的大家，我也是躺在床上玩手遊那一位。 在家的時間長了，對女朋友最常說的三個字，從『我愛妳』變成『吃什麼』。早餐吃什麼、中午吃什麼、晚餐吃什麼，含情脈脈看著她，對她的愛沒有變，但說出口的總是『吃什麼』，得到的答案也都是『母雞到』，這樣一成不變的問答，讓我想改變。 『今天我來做墨西哥捲餅吧』。我說道。 『蛤』？她懷疑地發出蛤聲。 『我說，墨-西-哥-捲-餅，而且是用不常見的美國牛腹脅肉部位做的哦』。 聽到我要做菜給她吃，女友情不自禁的流下兩行...................口水。 這就是今天要做這道美國法蘭克牛肉捲餅的契機。 料理之前，先介紹這特別的美國牛腹脅肉。腹脅肉又稱作法蘭克，是美國牛腹脅部位的腹直肌，其肉纖維相當精瘦、有較好的咀嚼感。肉的中心有大量的大理石油花，肉味豐富，而且價格不貴。 步驟一：美國牛腹脅肉去筋膜(也可不去)，稍微修整完表面後，分切成300克且寬約13-15公分的塊狀肉，共兩塊。 步驟二：將30ml的醬油、綠萊姆汁、植物油混合，再倒入1/2匙的二砂、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜末，攪拌均勻後醃料就完成，2/3醃料倒入切好的牛肉，入冷藏醃3-10小時。 步驟三：做酪梨醬。酪梨兩顆，取出果肉後，加入適量洋蔥粉、大蒜粉、紅辣椒粉，用叉子將果肉搗碎並攪拌均勻，最後加鹽及黑胡椒調整味道。 步驟四：美國牛肉醃好取出並擦乾表面多餘水份，取一鐵鍋燒熱，倒些許油燒至鍋子冒煙，放入兩片美國牛排，第一面先中火煎約一分鐘，之後以15-30秒的速度翻一次面，約六分鐘後可以起鍋，放一旁靜置5分鐘讓美國牛排中心熟度均勻。 步驟五：各色甜椒與洋蔥切絲，稍微擦乾後，將切好的蔬菜、剩餘的1/3醃料與煎完美國牛排的肉汁混合，醃約五分鐘，然後下炒鍋大火熱炒，香味出來後便可起鍋備用。 最後，待牛排靜置完成，以逆紋45度斜切的方式，切成0.5公分的肉片。先鋪上炒好的蔬菜，再擺上肉片，依個人喜好可以加優格醬、酪梨醬或市售現成的莎莎醬，撒上一些起司絲，捲起來就可以吃了。 酸鹹的醃料讓美國牛肉吃起來清爽，搭配酪梨醬、莎莎醬，冰涼的酸奶、起司，夏天比較沒有胃口的時候，吃這個過癮過癮的。 為了讓大家也一起體驗【Staycation,stay U.S.Beef 宅度假 享美牛】的活動，只要分享出你的宅度假料理，就可以抽限量的美牛料理食譜。 (a)分享此篇貼文或者分享你的「宅度假照片」至限動標記usbeefgo。 (b)文字需寫上 -「宅度假 享美牛」或「Staycation, stay U.S. Beef」 (c)截圖私訊給 @usbeefgo 小編 (d)抽價值千元的限量「宅度假-防疫美食箱：美國菲力酪梨三明治」+「宅度假12道美牛料理食譜」 #宅度假享美牛 #美國牛肉 #staycation

📍台北•石牌站 🌟傑克牛排🌟 - 🔻海陸饗宴(海虎蝦)+義式雞腿/綜合醬 $370 🔻檸香厚切鮭魚/綜合醬 $340 🔻安格斯法蘭克/綜合醬 $320 🔻安格斯霜降沙朗/綜合醬 $430 🔻綜合點心 $150 —————————————— 從石牌站走出來大概5分鐘左右的牛排店 小有名氣！ 附近蠻熱鬧的 像是一個小市場 剛走到店門口就有許多人排隊 當時去的時候已經下午一點多了 可見生意真的很不錯👍從排餐來說 種類算是很多 附餐的豐富度也是不在話下 值得一吃～ - 《海陸饗宴(海虎蝦)+義式雞腿/綜合醬》 這隻大紅蝦視覺效果真的超棒 肉質也很不錯 不用沾其他任何調味醬 吃起來彈牙中帶有蝦子的綿密感 這次配雙拼的是雞腿排 店家用的雞肉十分紮實 有皮的那面煎的香酥脆 吃完兩份會超飽～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《檸香厚切鮭魚/綜合醬》 鮭魚真的就是一大塊鮭魚 真材實料 本來以為會像是西餐廳一樣切得小小的 沒想到一整塊厚切上桌～ 整個鮭魚香撲鼻而來 魚油非常飽滿 是蠻不錯的部位 魚皮烤得很脆 連魚皮一起吃口感提昇✨ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《安格斯法蘭克/綜合醬》 這個老闆說是給愛吃蛋白質的人吃的 牛油的比例會少很多！ 對愛吃脂肪的人會覺得不夠味 但我自己吃起來覺得這才是正常牛排 陪著懷舊的蘑菇醬跟黑胡椒醬 這就是正宗台式牛排～ 肉份量剛好 還有剩下的胃可以吃鐵板麵 算是安全的選擇 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《安格斯霜降沙朗/綜合醬》 點了蛋白質多的法蘭克 這個是與法蘭克相反 油脂超多的肋眼 份量也大不少 不過真的要趁熱吃 牛油的香氣一開始在鐵板上噗滋噗滋的時候是最好吃的😋 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《綜合點心》 在牛排上來之前先來吃點炸物解饞吧 有洋蔥圈、薯條、還有麥克雞塊 炸物沒有很重的油味 雞塊蠻香的 一旁還可以自取番茄醬配著沾 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《店內無限吃到飽 附餐》 店家非常慷慨 飲料、湯、霜淇淋、法棍麵包等 全部都任吃任選 當天湯品是玉米濃湯和羅宋牛肉湯 幸運的話羅宋湯裡面會有很多牛肉喔 用料很大方😍 飲料有很多種任選 法棍麵包也是無限取用 霜淇淋是自助那種 可以來試試你擠的技術好不好😏 豐富&好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - ⚠️未點排餐之顧客酌收共餐費49元(6歲以下兒童不收取) ⚠️不收服務費 ⚠️用餐時間若遇客滿限時90分鐘 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌘 CP值：🌕🌕🌕🌕🌘 - 🚩 台北市北投區裕民一路29號 🔎 11:30~23:00 ☎️ 0966 028 178 -------------------------- 🏷#依琳食新北 #依琳食石牌站 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #台北 #台北美食 #北投 #北投美食 #石牌美食 #石牌 #吃到飽 #牛排 #台式牛排 #排餐 #牛排館 #肋眼 #海陸雙拼 #台北排餐 #北投牛排 #相機先食 #相機食先 #平價美食 #美式餐廳 #牛排館 #steak #popyummy #taipeifood #igfoodie #popdaily #instagood #beef