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C³offee 咖啡誌 第07期 - 第 63 頁 - Google 圖書結果

而新觀念上的比例也有了跟前述不同的數據——以重量來計算粉水比例在 Espresso 上的運用, ... 萃取時間在 20 ~ 30 秒,製作出一杯 25 ~ 35ml (雙份為 50 ~ 70ml )的飲品。

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