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沙西米Sashimi 不只是生「魚」片？從秘魯到義大利，五種生食 ...

在拉丁美洲，酸醃生魚的食材組合充滿變化，不僅如此，就連ceviche 一字的意思也眾說紛紜，常見說法是此詞彙來自西班牙文的醃漬(escabeche)，另外也有 ...

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