พาสต้าโฮมเมดเส้นสด ปั้นเองกับมือ มีให้เลือกเยอะถึง 11 เส้น
รสชาติสดใหม่ ซอสปรุงสดทุกจาน อยากกินต้องโทรจองนะ! #OOPasta
สั่งเดลิเวอรี่ แอด LINE 0967199689 ได้เล้ยยย
(Advertorial)

✨ จุดเด่น
ร้านพาสต้าโฮมเมด เจ้าดังย่านสามเสน!
เส้นพาสต้าปั้นแป้งเองกับมือ ทำสดใหม่จานต่อจาน
ส่วนตัวซอสก็มีให้เลือกหลากหลายมากกกก~
แถมเชฟโมนะ (เคยไปแข่งชนะเชฟกระทะเหล็ก!)
เป็นคนคิดสูตรเองทั้งหมดด้วย!
รับรองว่าจะเลือกเส้นหรือซอสแบบไหน
รสชาติก็กลมกล่อมเข้ากันทุกแบบแน่นอน!
ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากกิน ต้องโทรจองก่อนน้า
เค้าตัดรอบทุกวันอังคารจ้า

⭐️ Snapper Escabeche เมนูเรียกน้ำย่อย
สเต็กเนื้อปลากะพงขาวซอสสเปน
รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ เนื้อกรอบนอกนุ่มในมากกก!
กัดลงไปแล้วอย่างฟิน

⭐️ Spaghetti Squid Ink สปาเกตตีซอสดำรสทะเลเข้มข้นเวอร์
ท็อปด้วยกุ้งเผา หอมกลิ่นใบโหระพา เส้นพาสต้ากินตอนร้อน ๆ
คือนุ่มกรึบกำลังดี คง Signature ความ Al dente ของเส้นสดได้เริ่ดมาก~

⭐️ Lorighittas Oil Garlic เส้นกลมเป็นเกลียว เหนียวนุ่ม
หอมเบคอนและพริกแห้ง เผ็ดนิด ๆ
ยิ่งกินคู่กับ "โค้ก" ก็คือยิ่งกินได้อีก!
ใครชอบกินแบบแห้ง แนะนำเมนูนี้เลยจ้า

⭐️ Ravioli Ox Tongue Cream Truffle เมนูนี้เหมาะกับสายเนื้อ
รสสัมผัสแบบครีมมี่ ๆ หวานนิด ๆ แต่ไม่เลี่ยน
พาสต้าเป็นทรงเหลี่ยม ด้านในเป็นเนื้อวัวบดปั้นเป็นก้อน
กินด้วยกันแล้วละมุนลิ้นเวอร์ ต้องลอง!

OO PASTA | สามเสน
📍: 169 ถนนสามเสน แขวงวัดสามพระยา
เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
⏰ : เปิดทุกวัน 11:00–14:00 และ 17:00–21:00 น.
🛵 : ที่ร้านมีบริการ delivery ด้วยน้า
📞 : 096 719 9689

💵 Snapper Escabeche 260 บาท
Spaghetti Squid Ink 270 บาท
Lorighittas Oil Garlic 170 บาท
Ravioli Ox Tongue Cream Truffle 380 บาท

#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
#ThanksCOKE #TogetherTastesBetter

意大利南部

拿坡里省ISCHIA 溫泉島
今日搵咗Cristina EE
幫我一個食譜

Zucchine alla scapece

薄荷香蒜炸翠肉瓜

Zucchini 翠肉瓜在意大利很受歡迎，亦是我最喜歡的瓜類，無論做意粉、米飯、配菜、酥餅饀料等菜色，味道清甜可口。

不說不知，炸了的翠肉瓜味道非常獨特，這個加了薄荷葉的開胃拿坡里前菜就是用炸了的翠肉瓜，然後用白酒醋、香蒜及特級橄欖油醃製，清新可口。一般用來做魚或肉的配菜，亦可以放在烤麵包上，便是一道簡單的美食。除了這個前菜，炸翠肉瓜還可以做一道南意Nerano 小鎮地道的意粉，保證有驚喜。

Scapece 來自西班牙文（escabeche），是地中海和拉丁美洲一系列用醋醃製和烹製的魚類或肉類菜餚的名稱。

詳細食譜
https://bit.ly/3mEMyS8

KK香港網店
https://bit.ly/30GDTVz
意大利中部北部高質火腿
新貨啱啱返到
記住上網睇吓

訂購高質特級橄欖油
https://bit.ly/31DNH

Zucchine alla scapece
薄荷香蒜炸翠肉瓜

Zucchini 翠肉瓜在意大利很受歡迎，亦是我最喜歡的瓜類，無論做意粉及米飯配菜，酥餅饀料等菜色，味道清甜可口。
不說不知，炸了的翠肉瓜味道非常獨特，難以形容。這個開胃的拿坡里前菜就是用炸了的翠肉瓜，然後用白酒醋、薄荷葉及香蒜醃製，一般用來做魚或肉的配菜，亦可以放在烤麵包上，便是一道簡單美食。除了這個前菜，炸翠肉瓜還可以做一道南意Nerano 小鎮地道的意粉，保證有驚喜。

Scapece 來自西班牙文（escabeche），是地中海和拉丁美洲一系列菜餚的名稱，是一般用醋醃製和烹製的魚或肉。

材料：

Zucchini 翠肉瓜 .....1 kg
白酒醋.....3 -4 湯匙
特級橄欖油....4 - 5 湯匙
蒜....2 粒切半
薄荷葉...適量
油.....適量
幼鹽...1/2茶匙

做法:

翠肉瓜洗淨抹乾，切成薄片約3mm，準備一個碟，並在上面鋪上隔油紙，開鑊加油用中火，分數次將翠肉瓜兩邊炸至金黃色，然後放上碟上隔油。請耐心一點，因為炸翠肉瓜比較需時。

把翠肉瓜放進一個較深的器皿，然後加入特級橄欖油、白醋、蒜、薄荷葉及幼鹽一起醃製大概2-3小時。

小秘訣：

*若要更加入味，醃製後，放進冰箱一晩效果更佳。

*喜歡辣味，可以加點黑椒碎或新鮮辣椒。

*不想吃炸的話，可以預熱焗爐攝氏220度，把翠肉瓜片均勻平放在烤盤，焗大概20分鐘，然後加入特級橄欖油、白醋、蒜跟薄荷葉一起醃製數小時。

*由於這菜式用醋醃製，可以用密封器皿放入冰箱保存3-4天。

訂購高質特級橄欖油
https://bit.ly/31DNHQH

其他食譜
https://bit.ly/2O4Hx8u

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●ぼたん海老(生で食べれる海老ならOK)：10尾
●醤油：200ml
●みりん：100ml
●お酒：200ml
●水：50ml
●砂糖：大さじ1/2
●にんにく：6片
●生姜：にんにくの1/3くらいの量
●長ネギの青い部分
●鷹の爪(唐辛子)
●乾燥昆布
お好みで、大葉、ごま油少々、炒りごま、卵、レモン
-------------------------------------------------------
正直、今まで食べてきたカンジャンセウで一番旨かったです。
下処理をちゃんとしてあるので臭みが全くなく
味がとにかく美味しいんです。
築地にある海鮮丼や海老料理にも負けてないですよ。
ただ漬けるだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】
●10 spot prawns(for sashimi)
●Soy sauce：200ml
●Sweet sake：100ml
●Sake：200ml
●Water：50ml
●Sugar：½ tablespoons
●Garlic：6 pieces
●ginger：⅓ as much as garlic
●Scallion
●Red pepper
●Dry kelp
Shiso, sesame oil, sesame, eggs lemons are recommended for toppings
-------------------------------------------------------
To be honest, This recipe is the best among Kanjungseo.
Pretreatment is appropriate. It isn’t smelly at all.
The taste is out of the world.
It can compete with restaurants in Tsukiji.
Just marinate i t and it’s ready to eat. Enjoy cooking!

【translation】
1 Super easy and super tasty! "Excellent garlic soy sauce pickled prawns"
2 فقط نقعها في صلصة خاصة. "الروبيان المخلل بصلصة الصويا المدمنة" [Kanjanseu]
3 Basta immergerlo in una salsa speciale. "Gamberetti sottaceto con salsa di soia che crea dipendenza" [Kanjanseu]
4 Rendam saja dalam saus khusus. "Udang kancing kecap yang membuat ketagihan" [Kanjanseu]
5 Simplemente sumérjalo en una salsa especial. "Camarones de botón en escabeche con salsa de soja adictivos" [Kanjanseu]
6 เพียงแช่ในซอสสูตรพิเศษ "กุ้งกระดุมดองซีอิ๊ว" [Kanjanseu]
7 Einfach in einer speziellen Sauce einweichen. "Süchtig machende Sojasauce eingelegte Knopfgarnelen" [Kanjanseu]
8 Sadece özel bir sosla ıslatın. "Bağımlılık yapan soya sosu, düğmeli karides turşusu" [Kanjanseu]
9 बस इसे एक विशेष सॉस में भिगोएँ। "नशे की लत सोया सॉस मसालेदार बटन झींगा" [कंजनसेउ]
10 Faites-le tremper dans une sauce spéciale. "Crevettes de boutons marinées à la sauce soja addictives" [Kanjanseu]
11 Chỉ cần ngâm nó trong một loại nước sốt đặc biệt. "Tôm nút ngâm xì dầu gây nghiện" [Kanjanseu]
12 Basta mergulhar em um molho especial. "Camarão botão em conserva com molho de soja viciante" [Kanjanseu]
13 Просто замочите его в специальном соусе. «Маринованные креветки в соевом соусе, вызывающие привыкание» [Канджансеу]
14 只需将其浸泡在特殊的酱汁中即可。 “上瘾的酱油腌纽扣虾” [Kanjanseu]
15 특제 소스에 담그는뿐입니다. "단추 새우 중독성 간장 절임"[칸쟌세우]
16 只需將其浸泡在特殊的醬汁中即可。 “上癮的醬油醃鈕扣蝦” [Kanjanseu]

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

#こっタソの自由気ままに #ぼたん海老のにんにく醤油漬け #ぼたん海老のやみつき醤油漬け #カンジャンセウ #간장새우 #韓国料理 #ご飯泥棒 #海老料理 #Shrimp #새우 #Gamberetti #Camarón #กุ้ง #Crevettes #虾 #الجمبري #フライパン一つで簡単 #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #無限もやしユッケ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園 #海老の下処理 #築地 #豊洲市場 #寿司 #sushi