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忌廉蛋糕、忌廉奶茶、忌廉湯……忌廉就是奶油嗎？ - 每日頭條

忌廉 和奶油的英文都是cream，它們其實都可以被籠統地稱為「奶油」。 奶油是一種脂肪含量比較高的乳製品。 傳統工藝當中，生牛乳或羊乳靜置一段時間之後， ...

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