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Chef或Cook只一念之差!入行逾廿年專業廚師:3種態度決定前路
律師、工程師、廚師,都是「師」級之人,但大家對廚師行業,卻往往有比下去的偏見,在行內歷練20+年的Angelo Cheung,於多間高級餐廳掌過廚,在米芝蓮星光大道留過腳印 ...
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