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吃的是巧克力，還是代可可脂？ (食品安全資訊網-食安報馬仔)

... (Cocoa Butter Equivalent，CBE)，添加於巧克力製程中。 由於代可可脂原料便宜，不僅完全不含天然可可脂成分，且高熱量易導致肥胖，因此為讓消費者清楚所購買的巧克力 ...

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