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牛部位英文 - QFOF

... cuts 肩胛肉：chuck 肩胛小排：chuck rib 肩胛里肌（黃瓜條）：chuck tender ... 各部位牛肉名稱特色與適宜烹飪法– 看板上次所購買的一本介紹各種牛肉麵烹煮法的書 ...

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