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chuck tender煮法
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牛肉部位介紹圖片@ Mr.Formosa - 痞客邦
牛的背肩部是經常運動的部位,肉質較結實而且具彈性,可用水煮法烹調,如切塊燉、熬、滷或微波爐慢燉均可。 CHUCK TENDER 黃瓜條. 烘烤.
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