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牛肉产品中英文名称对照表 | 蘋果健康咬一口

cuts 肩胛肉：chuck 肩胛小排：chuck rib 肩胛里肌（黃瓜條）：chuck tender 板腱：top blade 肋脊部：rib 肋眼：rib. ... 肝連：hanging tender (henger). #2 食譜刁鑽牛 ...

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