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chuck tender煮法
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原来澳洲牛肉要这样吃!史上最全的超市攻略和做法都在这里啦 ...
... 在澳洲,一头牛通常被食用的部分一共分9部分,分别为Chuck,Rib,Short ... 其中,红白相间非常漂亮,像极了美丽的大理石,有marbled steak之称。
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