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chuck tender煮法
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烹。蕃茄燉牛肉Tomato & Beef Stew - Belle's Lab 貝兒實驗室
1. 起油鍋依序爆香洋蔥絲、蒜末、薑末 · 2. 放入牛肉塊,將四周煎至金黃焦香 · 3. 在鍋邊炒香辣豆瓣,再加入調味料(醬油、米酒、冰糖、八角、肉桂)及水煮滾.
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