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《 Chuck的部位怎麼吃?》 不同區域的口感和料理 ... - Facebook

2020年8月3日 — 下肩胛眼肉捲(Chuck Eye Roll) ... 這裡不是指常吃的肋眼，最後切出下肩胛襯底板肉(Chuck Flat Rib)，含有許多筋絡及油 ... 肩胛里肌（Chuck Tender）.

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