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Re: [食材] 各部位牛肉名稱特色與適宜烹飪法- 看板cookclub

... 網路上有位熱心人士將這張圖加上了中文翻譯和解說, ... 有時餐廳會分成rib eye和prime rib兩道菜,此時prime rib指的是帶骨、 整塊低溫烘烤後再切 ...

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