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新西兰牛肉到底怎么挑？附各部位中英文对应名称+做法

Eye Round（后腿榔头肉/大腿肚内芯） ... 而那个Mock tender又叫Chuck Tender，中文里有个对照部位叫“辣椒条”，口感鲜嫩细腻，很适合中餐用，炒肉、涮 ...

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